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Fotos pertenecientes al blog La Cuinera.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ajoblanco

Ingredientes

Para 6 raciones
  • 200gr almendra marcona cruda, pelada
  • 250gr pan
  • 2 dientes de ajo
  • Vinagre de vino blanco
  • Aceite de oliva (unos 150ml)
  • Agua muy fría, de la nevera (aproximadamente un litro)
  • Sal
Fotos pertenecientes al blog La Cuinera.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cuinera
  • www.lacuinera.com/
  • Con una formación en la prestigiosa escuela de Hostelería Hofmann y con la experiencia de haber trabajado en algún restaurante…

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