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Bocadillo con pollo, albahaca y piñones

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 panecillos
  • 2 pechugas de pollo cocidas, cortadas
  • 125 ml. mahonesa
  • 1 rama de apio,picada
  • 2 c/s piñones, tostados
  • 2 c/s hojas de albahaca picadas
  • 2 c/c zumo de limón
  • Lechuga variada o rúcula
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