Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6 personas
- 600 g de garbanzos
- 250 g de costillas de cerdo
- 300 g de panceta salada ibérica
- 1 manita de cerdo
- 1 trozo generoso de chorizo picante
- 5 tomates pera maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de comino molido
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- Unas hebras de azafrán
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
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- Recetas de rechupete
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- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…