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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Macarrones con pimientos del piquillo y tempeh marinado con su jugo

Ingredientes

Para 4 comensales
Para el tempeh:
  • 250 gramos de tempeh
  • 4-6 c/s de jugo de pimientos del piquillo en conserva
  • 2 c/s de salsa de soja
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/s de zumo de limón
  • 1 c/s de miel cruda
  • c/n de sal
Para los macarrones:
  • 250 gramos de macarrones integrales (o los que prefieras)
  • 12 pimientos del piquillo
  • 1 diente de ajo
  • 1 c/p de orégano
  • 4 c/s de levadura nutricional
  • Cebollino fresco
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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  • Gastronomía & Cía
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