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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada templada de patatas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg. patatas, peladas y cortadas en trozos iguales
  • 100 grs. bacon, cortado en lonchas
  • 2 c/s albahaca, picada
  • 2 c/s cebollino, picado
  • 2 c/s alcaparras, picadas
  • 1 chalota, picada
  • 2 c/c mostaza de Dijon
  • 4 c/s vinagre de sidra
  • 50 ml. aceite de oliva virgen
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