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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo cinco especias con judias salteadas al estilo oriental

Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio
Para la marinada
  • 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • 2 cucharadas soperas de jerez o vino de arroz
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de 5 especias chinas
Para la guarnición
  • 400gr de judías verdes finas
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva muy suave o vegetal
  • 2 ajos pequeños picados muy finos
  • 1 cucharada sopera de salsa de ostras
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