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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelones de espinacas y jamón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 16 placas para canelones
  • 1 manojo de espinacas frescas
  • 4 cdas. de aceite de oliva virgen extra
  • 600 ml. leche entera
  • 3 cda. harina
  • Sal (al gusto)
  • 40 gr. mantequilla
  • 60 gr. queso Roquefort
  • 50 gr. jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 50 ml. brandy
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