Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Leche frita

Ingredientes

Para 12 porciones
  • 150 g de leche
  • 100 g de nata
  • 60 g de azúcar
  • 50 g de maizena
  • Canela en polvo
  • 10 g de mantequilla
  • Ralladura de un limón
  • Canela en polvo
  • 2 huevos enteros + 1 yema
  • Harina y huevo para rebozar
  • Aceite para freir (yo utilizo el de girasol para freír)
Para el toque final:
  • Azúcar
  • Canela
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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