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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lactonesa de mostaza y chalota

Ingredientes

  • 10 gramos de chalota
  • 30 gramos de mostaza de Dijon
  • 90 gramos de leche
  • 110 gramos de aceite de girasol
  • Pimienta negra
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  • Gastronomía & Cía
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