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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de uvas, manzana y nueces

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 2 cogollos de lechuga
  • 200 gramos de uvas blancas y negras
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 aguacate
  • 1 manzana pequeña
  • Unas gotas de zumo de limón
Para la vinagreta de higos
  • 30 gramos de mermelada de higos
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de vinagre balsámico de Módena
  • c/n de sal
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