Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema especiada de verduras asadas

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 2 patatas pequeñas
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro pequeño (solo la parte blanca)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de harissa (o ras el hanout, u otra mezcla de especias que te guste, en polvo)
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de yogur natural, para servir (opcional)
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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