Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 1 hogaza de pan
- 500 g de harina de fuerza o harina panificable (0 o harina 00)
- 5 g de levadura seca de panadero o 15 g de levadura fresca de panadería
- 1 cucharadita de azúcar.
- Entre 320 y 350 g/ml de agua tibia (a unos 40º)
- 9 ó 10 g de sal
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…