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Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de cítricos y cilantro

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 cucharada sopera de tahina pasta de sésamo
  • El zumo un limón
  • El zumo de media lima
  • 1 diente de ajo pequeño
  • Un puñado generoso de cilantro
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de postre de comino en polvo
  • 1/2 cucharada de postre de sal
  • 1/2 vaso de agua
  • Rodajas de lima y limón extra para decorar opcional
  • 250 g Garbanzos cocidos
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