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Conejo con cigalas y picada de almendras

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 conejo en trozos pequeños
  • 8-12 cigalas
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharadita de miel
  • 500-600 cc. Fumet Natural de Marisco y Pescado de Roca
  • 1 ajo
  • 12 almendras
  • 1 rebanada pequeña de pan tostado
  • Perejil, pimienta negra y sal
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