Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bollos de Santa Lucía

Ingredientes

Para 9 ó 10 bollos
  • 20 hebras de azafrán
  • 320 ml de leche
  • 7 g de levadura seca de panadería (o 20 g de levadura fresca de panadería)
  • 60 g de mantequilla
  • 500 g harina de fuerza (o gran fuerza MANITOBA)
  • Ralladura de naranja
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos L
  • Uvas pasas (unas 24)
Para la terminación:
  • 1 huevo batido

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda