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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Palitos crujientes de pollo con mojo verde cremoso

Ingredientes

Para el pollo:
  • 1 pechuga de pollo
  • Leche
  • 1 diente de ajo
  • 1-2 huevos
  • Crackers trituradas
  • Sal
  • Pimienta
Para el mojo:
  • 1 manojo cilantro
  • 1 aguacate
  • 2 dientes de ajo (no muy grandes)
  • 1 c.p. sal gruesa
  • 1 c.p. comino en grano
  • 2 c.s. vinagre
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  • Sabores de colores
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