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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Falsos sándwiches helados de Red Velvet

Ingredientes

Para los bizcochos:
  • ? 60ml de aceite de oliva suave
  • ? 160g de azúcar
  • ? 1 huevo
  • ? 1 cucharada rasa de cacao sin azúcar
  • ? 1/2 cucharadita de colorante en pasta rojo (Sugarflair Extra Red)
  • ? 1’5 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ? 125ml de leche
  • ? 1 cucharadita de zumo de limón.
  • ? 150g de harina
  • ? 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
Para la crema del falso helado:
  • ? 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ? 300 gr de icing sugar (y si no, pues de azúcar glas)
  • ? 100 gr de queso cremoso tipo Philadelphia
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…

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