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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
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Sopa de almendras con panecillos

Ingredientes

Para la sopa:
  • 1 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate rojo
  • 40 g de almendras
  • 1 pimiento choricero
  • Unas hebras de azafrán
  • Comino molido
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 l Caldo
Para los panecillos:
  • Miga de pan, 4 rebanadas grandes de pan asentado
  • Perejil
  • 1 diente de Ajo
  • 1 huevo
  • Sal
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
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