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Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Langostinos con ajo en salsa de ostras

Ingredientes

Para 2 personas
  • 500 g. de langostinos o gambas peladas y limpias
  • 50 g. de cebolleta
  • 2 cucharadas ajo picado
  • 1 cucharada de vino de arroz chino (opcional)
  • 1/2 cucharada aceite de sésamo (para aromatizar)
  • Pimienta negra
  • Aceite para cocinar
Para la salsa:
  • 3/4 taza de agua
  • 2 cucharadas salsa de soja ligera
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • Unas gotas de salsa de soja oscura (para dar color, opcional)
  • 1/2 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Kwan Homsai
  • www.kwanhomsai.com
  • Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…

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