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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ñoquis rellenos con salsa de queso de cabra y tomate seco

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 chalota
  • 400 gramos de leche evaporada
  • 100-120 gramos de queso rulo de cabra
  • 6-8 tomates secos en aceite de oliva virgen extra
  • ½ c/c de chipotle en polvo (opcional)
  • 4 puñados de canónigos
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de ñoquis rellenos de pesto
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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