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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panna cotta de yogur y aceite de oliva virgen extra con mermelada de naranja amarga

Ingredientes

  • 500 ml de nata líquida para montar
  • 80 gr de azúcar
  • 1 rama de vainilla
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 3 yogures griegos naturales
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra (Picual cosecha temprana)
  • Mermelada de naranja amarga
  • Flor de sal
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