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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de champiñones y castañas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g de champiñones (variedad portobello)
  • 12 castañas frescas o congeladas
  • 1 cebolla dulce
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de tomillo fresco
  • 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • 1 cucharadita de sal
Para adornar:
  • 1 cucharadita de aove
  • 2 champiñones
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…

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