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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo asado estilo Robuchon

Ingredientes

  • 1 pollo entero de buen tamaño
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 de pimienta negra
  • 1 cucharadita de tomillo o romero seco
  • 2 cucharaditas de mantequilla pomada + una nuez de mantequilla.
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