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Fotos pertenecientes al blog Bavette.
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Gamba roja con sabayón de champagne

Ingredientes

Para 4 personas
  • 16 gambas rojas
  • 250 g champiñones portobello
  • 8 alcachofas
  • 1 cebolla roja
  • 40 g mantequilla
  • 1/2 manojo de perejil
  • Sal y pimienta negra molida
Para el sabayón:
  • 5 yemas de huevo
  • 40 g azúcar blanquilla
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  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…
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