Sándwich Helado de Cerezas y Nueces

Para el glaseado de cerezas:

• 15 cerezas
• 10 g de azúcar
• Unas gotas de limón

Para el helado de cerezas y nueces:

• 20 g de nueces picadas toscamente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 200 ml de nata de montar con más de un 35% de materia grasa
• 100 g de leche condensada

Para las galletas de avena (14 unidades):

• 50 g de mantequilla derretida
• 4 cucharadas de azúcar mascavado
• 50 ml de leche entera
• 20 g de miel
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 125 g de copos de avena
• – 50 g de harina de avena.
• – 15 g de nueces de California.
• – Una pizca de sal.