Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Steak tartar

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 250 gr. de carne de ternera de buena calidad picada
  • Media cebolleta picada
  • Alcaparras de las pequeñas, 25 unidades
  • Pimienta rosa machacada
  • Sal en escama
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Cocinando con mi Carmela
  • www.cocinandoconmicarmela.com/
  • Desde Málaga, aunque nacida en Sevilla, llega Luisa, apasionada de la cocina y la fotografía. Como resultado de estas dos…
Recetags recomienda