Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coles de bruselas gratinadas

Ingredientes

  • 300 gr. de coles de bruselas
  • 150 gr. de jamón picado
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
Para la bechamel:
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 110 gr. de harina
  • 800 gr. de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada
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  • Cocinando con mi Carmela
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