Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cuinera.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Baguettes de cerveza negra

Ingredientes

Para el poolish:
  • 125gr harina de media fuerza
  • 125ml cerveza negra
Para la masa final:
  • El poolish
  • 800gr harina de media fuerza
  • 450gr agua fría
  • 15gr de sal
Fotos pertenecientes al blog La Cuinera.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cuinera
  • www.lacuinera.com/
  • Con una formación en la prestigiosa escuela de Hostelería Hofmann y con la experiencia de haber trabajado en algún restaurante…
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