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Fotos pertenecientes al blog Cocinando sabores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Roscón de reyes de la Gran Marietta

Ingredientes

Para la masa madre:
  • 70g leche templada
  • 10g levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
Para la masa:
  • 60g leche
  • 70g mantequilla temperatura ambiente
  • 2 huevos L
  • 20gr levadura fresca
  • 30g aroma de azahar
  • 500g harina de fuerza
Para el azúcar para decorar:
  • 120g azúcar blanco
Para decorar:
  • Fruta escarchada
  • Azúcar humedecido con aroma de azahar
  • Almendras fileteadas
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  • Cocinando sabores
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  • Esther y Jose escriben este fantástico blog. Un espacio lleno de deliciosas recetas acompañadas de unas estupendas fotos. Ya sean…
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