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Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Calamares en su tinta

Ingredientes

  • 50 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de tomate triturado (natural o en conserva)
  • 100 g de calamares cortados en aros (o troceados)
  • 3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en una cucharada de agua
  • 150 g de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
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  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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