Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelones de espinacas, champiñones y queso de cabra

Ingredientes

Para 4 personas
  • 12 placas de canelones
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de champiñones
  • 250 g de espinacas
  • 200 g de queso de cabra fresco
  • 400 g de tomates
  • 50 g de queso emmental rallado
  • 100 ml de caldo de verduras
  • Unas hojas de orégano o tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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