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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brandada de bacalao

Ingredientes

  • 300 gr. de bacalao desalado (lo desalamos cambiando el agua cada 12 horas durante 24 o 36 horas)
  • 4 dientes de ajo
  • 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml. de leche entera
  • Perejil picado
  • Unas rebanadas de pan frito
  • Sal (opcional, ya que normalmente no lo necesita por ser el bacalao salado)
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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