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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas de espelta, plátano y dátiles

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 plátano de Canarias muy maduro
  • 60 gramos de dátiles Medjol
  • 1 huevo L
  • 60 gramos de harina de espelta integral
  • 60 gramos de leche o bebida vegetal
  • Una pizca de levadura de repostería
  • c/n de extracto de vainilla
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
Para acompañar:
  • ¼ de granada
  • Almendras
  • Salsa o sirope al gusto (opcional)
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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