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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con pollo y salsa barbacoa

Ingredientes

Para 4 personas
Para la masa de pizza con gluten:
  • 350 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. azúcar
  • 5 ml. aceite
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. levadura fresca o 11 grs. levadura seca)
  • 210 ml. agua
Para el relleno:
  • 600 grs. pulled chicken (casero)
  • 125 ml. salsa barbacoa (casera)
  • 2 cebollas rojas, cortadas finas
  • 175 grs. Queso Cheddar, rallado
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