Fotos pertenecientes al blog PepitaGreens.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 400gr de salmón
- Aceite de oliva para macerar
- 1 cebolla roja
- La ralladura de jenjibre al gusto
- Sal
- Pimienta
- 60 gr de alcaparrones
- Brotes germinados variados: Cilantro y guisante, pero puede valer germinado de puerro, cebolla, de rabanitos (un punto más de picante), incluso unas hojas de rúcula o baby de espinacas
Fácil
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