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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Patatas con bacalao

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3 patatas grandes
  • 400 g de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 50 ml de vino blanco seco
  • 750 ml de caldo de pescado o fumet
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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