Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Trenza de calabaza y canela

Ingredientes

Para la masa:
  • 750 gr harina
  • 200 gr puré calabaza
  • 25 gr levadura fresca
  • 230 ml de leche
  • 3 huevos grandes
  • 80 gr azúcar blanco
  • 80 gr mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla deshecha
  • Almendras laminadas
Para el relleno:
  • 150 gr azúcar moreno
  • 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de canela
Para el glaseado:
  • 75 gr de azúcar glas
  • 140 gr nata
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