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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caldereta de cordero

Ingredientes

  • 1 kg. de carne de cordero, la mía de falda y cuello, aunque podéis también usar pecho o pierna
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Una cucharada de tomillo
  • 800 ml. de caldo de carne
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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