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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muslos de pavo a la cazuela con sidra y compota de tomate

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 chirivías
  • 3 zanahorias
  • 4-6 c/s de aceite virgen extra aromatizado (como este)
  • 4 muslos de pavo (sin piel)
  • 2 ramitas de apio
  • c/n de sal
  • 250 gramos de sidra
  • 1 c/c de orégano
  • 1 c/c de tomillo
  • ¼ c/c de pimienta negra recién molida
  • 250 gramos de compota de tomate (ver receta)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 10 hojas de cebollino fresco
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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