Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Burrata con kiwi y jamón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 bolsa grande de mezclum o ensalada variada
  • 4 kiwis
  • 2 lonchas de jamón serrano o ibérico
  • 2 bolas de burrata grandes (o cuatro pequeñas)
  • c/n de picatostes
  • 1 ramita de albahaca fresca
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de vinagre al gusto (opcional)

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