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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de requesón, naranja y chocolate

Ingredientes

Para un molde de 18 cm x 10 cm de alto (puedes utilizar también un molde de 20 ó 22 cm)
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de requesón
  • 3 huevos M
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 150 g de harina de repostería (harina de trigo de todo uso)
  • 100 g de almendras molidas
  • 8 g de polvo de hornear (tipo ROYAL)
  • 3 g de bicarbonato sódico
Para la cobertura:
  • 100 g de chocolate negro de cobertura 70% cacao
  • 90 g de nata (crema de batir) de mínimo 35% MG
  • 1 cucharadita de miel
  • Naranjas confitadas
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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