Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 4 alcachofas frescas
- 80 gramos aprox. de queso viejo de cabra
- c/n de trufa negra (Tuber melanosporum)
- c/n de sal marina
- c/n de sal Maldon
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- Flores de romero para decorar y aromatizar (opcional)
Fácil
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
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