Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de hojaldre con ricotta y calabacín

Ingredientes

Para 4-8 comensales
  • 1 masa de hojaldre fresco
  • 2 c/s de clara de huevo pasteurizada (o un huevo para pintar la masa)
  • 1 calabacín
  • 250 gramos de ricotta
  • 1 c/c de cebollino picado
  • 1 c/c de orégano seco
  • 50 gramos de queso emmental rallado
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • 50 gramos de daditos de jamón serrano
  • c/n de sal (opcional)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda