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Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Tatin de melocotón y frutos rojos

Ingredientes

Para el relleno:
  • 6 melocotones grandes
  • 150 gr de azúcar
  • 90 gr de mantequilla
Para la masa sableé:
  • 300 gr de harina de repostería
  • 150 gr de mantequilla
  • 70 gr de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
Para decorar:
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