Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 4 lomos buenos de bacalao desalado (uno por persona)
- 1 cebolla grande
- 1 puerro mediano
Para el puré de patatas:
- 6 patatas medianas especiales para cocer
- 125 ml de leche entera
- 1 cucharada de mantequilla (25 g.)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Para gratinar:
- 4 cucharadas de ajonesa
Para decorar (opcional):
- Aceitunas negras
Fácil
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…