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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas finlandesas o pannukakku

Ingredientes

Para un molde 30x22 cm
  • 800 ml de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos L
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita (6 g) de levadura química
  • 1 cucharadita (6 g) de sal
Para el coulis de frutos rojos:
  • 425 g de frutos rojos (moras, frambuesas, arándanos)
  • 2 cuharadas de azúcar moreno
  • Zumo de 1/2 limón
Para la nata montada:
  • 500 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/RVACvQ2OHUQ
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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