Fotos pertenecientes al blog Albahaca y Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Judías verdes braseadas con mandarina y eneldo

Ingredientes

Para 2 personas
  • 500 g de judías verdes planas bien frescas
  • 1 diente de ajo
  • 4 mandarinas pequeñitas o 2 normales
  • Caldo de verduras o agua
  • 1 limón
  • 1 guindilla roja o chile fresco suave
  • Eneldo fresco
  • Sésamo tostado
  • 2 huevos de gallinas felices
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal
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  • Todo empezó como un rincón para compartir sus primeros pasos en la cocina. Nuevos sabores del mundo y un recuerdo…
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