Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Tarjeta d Embarque.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Boniato relleno de shiitake

Ingredientes

  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 puerro pequeño
  • 1/2 tallo apio
  • 1 bote 350 gr tomate triturado eco
  • 200 gr setas shiitake
  • 12 nueces peladas
  • 1 cucharadita especias para pinchos morunos u otra mezcla de especias con toque marroquí
  • 2 boniatos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
Para la salsa:
  • 1 yogurt natural sin azúcar (soja o vaca)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 chorretón de zumo de limónn
  • Un puñado de hojas frescas de menta
Para decorar:
  • 1 granada
Fotos pertenecientes al blog Tarjeta d Embarque.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tarjeta d Embarque
  • tarjetadembarque.blogspot.com.es/
  • Desde un pueblecito de la campiña de Guadalajara, llega Heva con recetas propias vegetarianas y saludables. Su estilo es propio…
Recetags recomienda