Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
Para las albóndigas:
- 500-600 gramos de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- 2-3 ramitas de perejil fresco
- c/n de pimienta negra recién molida
- c/n de sal
Para los níscalos:
- 500 gramos de níscalos frescos
- 3-4 dientes de ajo
- 1 c/s de romero
- 1 c/p de ñora molida
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- Un puñado de nueces
Fácil
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…