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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de albaricoques

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 125 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml de leche
  • 1 limón
  • 250 gr de harina
  • 2 sobres de gasificante para repostería o 1 sobre de levadura química
  • 6-8 albaricoques
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de azúcar
  • Azúcar glass
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